主料:
酸菜，
适量(自己腌制)腌嫩姜，少许
辅料:
干辣椒，
少许，
姜丝，
少许，
蒜末，
少许调料
油，
少许，
糖，
少许，
蚝油，
少许酸菜炒腌嫩姜的做法步骤
1.准备好食材：如图。
2.热锅不用放油，先将酸菜炒干水分。
3.然后将酸菜铲到旁边，放油，将腌姜，姜丝，蒜末，干辣椒炒香(这是懒人做法)。
4.翻炒一会儿调点蚝油，糖再炒匀即可。
5.成品图。
6.成品图。
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